Xuyên suốt từ 20–24/5/2026, Đà Nẵng sẽ bùng nổ với chuỗi hoạt động do  Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 mang lại. Là một sự kiện du lịch đặc sắc, được mở rộng quy mô, đầu tư sáng tạo. Đây không chỉ là lễ hội ẩm thực đơn thuần, còn là đại tiệc của cảm xúc, nơi tinh hoa ẩm thực kết nối cùng âm nhạc, hòa với biển đêm, tất cả hòa quyện tạo nên mùa lễ hội vị giác đầy sắc màu.

Đà Nẵng Food Tour 2026 bùng nổ với chuỗi hoạt động đặc sắc

Với hành trình nối dài từ Công viên biển Đông đến biển Tam Thanh và về với Sắc vị Hội An. Trong đó, Công viên biển Đông sẽ là trung tâm lễ hội với chuỗi trải nghiệm hấp dẫn mà các du khách không nên bỏ lỡ. Mở đầu sự kiện là hoạt động Diễu hành ẩm thực “ Gánh vị Đà Nẵng” diễn ra vào lúc 17h00 ngày 20/5, dọc tuyến biển Phạm Văn Đồng, hơn 70 gánh hàng ẩm thực được thiết kế sáng tạo, giới thiệu đến du khách bữa đại tiệc đa dạng từ đặc sản địa phương, hương vị đại ngàn, đến hải sản, thức uống mùa hè…

Tiếp đến là Không gian “Tinh hoa ẩm thực Xứ Quảng” - với nhiều món ngon hấp dẫn dành cho tín đồ mê ẩm thực và khám phá văn hóa địa phương. Giữa không gian biển Đà Nẵng, hơn 100 gian hàng ẩm thực đặc sắc cùng hội tụ, từ đặc sản địa phương, vùng miền, giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP, tiêu biểu... đến ẩm thực quốc tế, mang đến một thế giới ẩm thực đa sắc. Song song với những hoạt động trên, tại Công viên biển đông còn có Không gian check-in “Sắc màu xứ Quảng”, Không gian “Trải nghiệm tinh hoa xứ Quảng”,chương trình biểu diễn của các ban, nhóm nhạc hằng đêm... đặc biệt đêm khai mạc vào lúc 19h30 ngày 21/5/2026 -  câu chuyện ẩm thực xứ Quảng sẽ được tái hiện lại một cách sinh động bằng ngôn ngữ thực cảnh, âm nhạc, vũ đạo và trình diễn ẩm thực.

Nam Giang mang “hương vị đaị ngàn” về với phố biển

Là một xã vùng cao với nét ẩm thực truyền thống độc đáo, Nam Giang được vinh dự là một trong hơn 100 gian hàng ẩm thực tham gia lễ hội, với chủ đề “Hương vị đại ngàn”, gian hàng sản phẩm đặc trưng của địa phương trong không gian “Tinh hoa ẩm thực Xứ Quảng”. Tại đây, gian hàng Nam Giang sẽ tiến hành trưng bày, giới thiệu và phục vụ các món ăn tiêu biểu của khu vực miền núi như: cơm lam, gà nướng, thịt nướng, rau rừng… cùng các đặc sản địa phương như: Rượu Tà Vạc, thịt heo đen xông khói, chuối rừng khô, nếp than đỏ, mật ong, muối ràng rây, sâm cau,… bằng các nguyên liệu sẵn có của địa phương, cùng cách chế biến truyền thống được lưu truyền từ nhiều đời đã để lại, đây cũng là dịp để bà con xã Nam Giang giới thiệu những món ăn truyền thống của địa phương mình đến du khách trong và ngoài nước, góp phần làm phong phú hệ sinh thái sản phẩm du lịch của thành phố.

Hành trình nối dài từ Công viên biển Đông đến biển Tam Thanh

Một trong những điểm hẹn siêu “ hot” thuộc khuôn khổ lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Ngày hội ẩm thực “vị biển” - chạm vào nhịp sống làng chài Tam Thanh, mang đến một màu sắc rất khác - nơi đây, du khách không chỉ thưởng thức hương vị của biển với các loại hải sản tươi ngon, mà còn được trải nghiệm câu chuyện giàu cảm xúc về nhịp sống, ký ức và văn hóa của một làng chài ven biển giàu bản sắc theo cách chân thực và gần gũi nhất. Ngoài ra, “Vị biển” còn có các hoạt động thú vị như Không gian “Vị biển – Dấu ấn làng chài” cho tín đồ yêu thích check-in và săn ảnh đẹp; Không gian “Bếp biển Tam Thanh” mang đến những món ăn đặc trưng của biển được chế biến tươi sống ngay giữa không gian biển đêm rộn ràng ; “ Phiên chợ Biển quê” với hơn 50 gian hàng OCOP và đặc sản địa phương; hay không gian “ Sống cùng biển” – trải nghiệm một ngày làm người con làng chài đúng nghĩa như đang lưới, tráng mì, làm túi vải thủ công...

Chỉ còn hơn 24 tiếng đồng hồ nữa thôi, lễ hội sẽ chính thức bắt đầu. Đây không chỉ là sự kiện ẩm thực mà còn là sự kiện văn hóa, du lịch đặc sắc, lan toả giá trị thương hiệu du lịch Đà Nẵng, đưa bản sắc và vùng đất xứ Quảng đến với bạn bè trong và ngoài nước qua bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Một mùa hè nhiều hương vị, nhiều trải nghiệm và những câu chuyện rất riêng của xứ Quảng đang chờ được khám phá tại  Đà Nẵng . Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 đang đến rất gần - các tín đồ mê ẩm thực và khám phá văn hóa địa phương đừng bỏ lỡ điểm hẹn tuyệt vời này nhé !

Trinh Phạm